Текущее время: 24 май 2024, 23:15

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
 Армянская и азербайджанская кухни. 
Автор Сообщение
Местный житель
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2009, 17:05
Сообщений: 253
Откуда: Московская область
Cпасибо сказано: 160
Спасибо получено:
95 раз в 54 сообщениях
Очков репутации: 30

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Cпасибо сказано
Сообщение Армянская и азербайджанская кухни.
Приложение к журналу "Работница" 8-87.
Изображение

_________________
"Если ты понятия не имеешь, чем ты занимаешься - назови это аналитической работой".
(Закон Мерфи)

Silver Reed 840\60, Brother KH230\KR230, Hague 280H
Мой альбом


06 дек 2012, 13:41
Профиль
Редкий Гость
Редкий Гость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2023, 00:17
Сообщений: 3
Откуда: Севастополь
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
2 раз в 2 сообщениях
Очков репутации: 5

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Cпасибо сказано
Сообщение Re: Армянская и азербайджанская кухни.
Очень понравилась азербайджанская кухня, есть рецепты, которые легко повторить в домашних условиях. На обед очень хороша бозартма из курицы!
Изображение
Продукты
  • Курица или ее части – 600 г
  • Картофель – 600 г
  • Лук репчатый – 1 шт. (50 г)
  • Масло сливочное – 50 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Зелень петрушки и укропа – полпучка
  • Вода – 2,5-3 л
Как приготовить бозартму азербайджанскую:
  1. Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами. Курицу разделать на порционные куски. Крупно порезать картофель.
  2. Обжарить лук на масле в глубокой сковороде или чугунке. Добавить курицу и обжарить ее до румяности. Посолить и поперчить. Добавить картофель и влить воду. Довести до кипения и уменьшить огонь. Варить бозартму из курицы под крышкой 25-30 минут до готовности картофеля. Посолить по вкусу.
  3. В конце положить лавровый лист, выключить огонь, накрыть крышкой и дать бозартме настояться 10-15 минут.
  4. При подаче бозартму азербайджанскую посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!


27 янв 2024, 21:30
Профиль Отправить email
За это сообщение пользователю PinkPonk "Спасибо" сказали:
Masterica
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Besucherzahler adult friend finder
счетчик посещений